スマイルいちのみやの障がい部門、就労継続支援B型では、毎月「月1丼ランチ」に取り組み、デイサービスと障がい部門にランチを提供しています。
シュウマイを蒸して
スープと具を調理して
綺麗に盛り付けて
１月は中華丼と中華スープ、シュウマイのランチを提供しました。
中華丼の具にある枝豆の茹で加減は、食べる方に合わせた硬さになるよう工夫しています。
具の白菜は、スマイルいちのみやの障がい部門、支援センター、八代育美会、春日居ふれあい工房のメンバーさんと、ボランティアさんとで八代の畑で作ったものです。
美味しく召し上がっていただけて、頑張った甲斐があります
１月は初詣に合わせて甘酒も作りました。
２月は節分でおしるこを、
バレンタインにはお寿司と、３時のおやつにチョコレートスイーツを予定しています
２月の月１丼ランチもお楽しみに
※就労継続支援B型
通常の事業所に雇用されることが困難な就労経験のある障がいのある方に対し、生産活動などの機会の提供、知識及び能力の向上の為に必要な訓練などを行うサービスです。
このサービスを通じて生産活動や就労に必要な知識や能力が高まった方は、就労継続支援（A型）や一般就労への移行を目指します。
