毎月恒例のスマイルいちのみや丼ランチ
3月はひな祭りにちなんで、「ちらし寿司」と「たまご豆腐」「すまし汁」でした♪
「ちらし寿司」は蒸しエビ、たまご、きゅうり、さくらでんぶをトッピング
「たまご豆腐」は枝豆ソーズで♪
「すまし汁」には、お麩と三つ葉、そして畑で収穫したほうれん草が入り、春らしい色鮮やかな丼ランチとなりました。
「丼ランチ」は就労継続支援B型の利用者が、デイサービス利用者様のために心をこめて作っています。
「ちらし寿司は桃色と黄色で春らしくていいね。」「とってもおいしいね!」とみなさん、笑顔で召し上がっていらっしゃいました♪
4月の「丼ランチ」はカレーライスの予定です♪