今日は、ふえふきデイケアの「恵方巻きつくり」の様子を皆様にお伝えします。
本日の参加者は、メンバーの皆さんが7人、精神保健ボランティアのピアピアの皆さんが4人、職員2人の計13人で「恵方巻き」に挑戦♪
買出しは、水曜の家事教室の時に、メンバーの方が用意してくれたので干ししいたけを前日から水に戻すことができました。
当日は10時から、ちくわ班、油揚げ班、玉子焼き班、ご飯・きゅうり班などに分かれて
早速調理開始!
厨房はバタバタ大忙しな状態へ・・・
↓左下の写真は、3人並んで仲良くきゅうりを6等分に切っている場面と玉子焼きの焼き上がりっ♪
↑太巻き初挑戦、ベテラン主婦からコツを伝授♪(右上)
本日の材料
恵方巻きの具:ちくわ・かんぴょう・しいたけ・油揚げ・でんぶ・きゅうり・玉子焼き、
副菜:大根サラダ・大根葉の胡麻和え
汁物:わかめと麩の味噌汁
*副菜と汁物は、食べるのが忙しく写真を忘れてしまい・・・皆様のご想像にお任せします。
今年の恵方は、南南東
みなさんの願いが叶いますように☆
デイケアでは、メンバーの皆さんが抱えている課題を少しずつ解決できるように、精神保健ボランティアの協力をいただきながら様々な活動を行っています。
この活動に関心のある方は是非、職員へ声を掛けてください。
TEL:055-263-1777 支援センターふえふき
W/P:hagi