樹々の緑が深くなり、いよいよ暑い時期を迎えました。
冷蔵庫に入れておけば安心と、思っていませんか?
今、O157等の食中毒の発生が問題になっています。
今の時期がピークとなります
------------- POINT! ---------------------------------------------------------------
・残り物は浅い容器に小分けにして冷ましてから保存
・カレー、味噌汁、だし汁などは特に痛みやすいので冷蔵庫に入れる
・残り物を使用する時は、充分な再加熱を!
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居宅介護支援事業所