蒸し暑く、湿気の高い季節ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今の季節といえば、夏野菜が沢山採れ始める頃ですね!
最近新聞でも、「地産地消」という言葉やマクロビオティック、禅での
「一物全体」、「身土不二」という言葉がキーワードとして普通に
使用されるようになりました。支援センターふえふきでは以前から、
1、支援センターにこにこ農園(場所:御坂)
2、支援センター施設裏の畑
2箇所で野菜を育てています。
1、御坂にこにこ農園では、農業体験事業として、木曜日の午前中に
活動を行っています。今は、ジャガイモ・玉ねぎ・ニンニクが収穫時期で
今後随時夏野菜が採れます! 御坂の民生委員さんやボランティアさんと 一緒に畑作業を楽しく行っています。(※随時ボランティアさん募集中!)
採ってきた野菜は、格安!で、ふれあいの家の入り口で販売!
あっという間に完売です!!(近所の方も、木曜日の午後是非寄ってください)
※農作業では時々、採れたてのじゃがいもをその場で蒸かして食べちゃいます!!
※適時休憩を取りながら、水分補給を欠かさず作業を行っています!!
2、支援センター施設の裏の畑は、まずセンターを覆うようにゴーヤで
緑のカーテンを植えています。トマトやナス、玉ねぎ、ピーマンを
育てており生活支援事業のデイケアや家事教室でも使用しています。
※ゴーヤも現在、逞しく伸びております!
旬の野菜を、自分たちで収穫して食べるおいしさ。
これに勝るものはありません。
以上近況報告でした。また随時、畑の情報をお知らせいたします!