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支援センター 毎年恒例の「ぎんなん」製造中です
笛吹社協
(
2025年11月 7日 20:34
)
支援センターふえふきのデイケアでは、作業の一環で毎年この時期に「ぎんなん」づくりを行っています。収穫したぎんなんの果肉を落とし、洗い、乾燥させたものを年末にかけて販売しています。
ぎんなんの製造では、例のぎんなん独自の「香り」に苦心します。今年は粒も大きく豊作で、勿論香りも強くなっています。
試食しましたが、美味しいです。
これから乾燥させて、個バックにしていきます。毎年早めに無くなってしまうので、お早めに注文を。
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